刀豆拼音 :dāo dòu
刀豆注音 :ㄉㄠ ㄉㄡˋ
词性 :名词
⒈ 双子叶植物，豆科。一年生草质藤本。热带、亚热带地区的栽培植物。茎蔓生，花淡红色。荚果大，像带子，扁而略弯曲。种子红色或褐色。另有矮刀豆，荚果较小，种子白色。嫩荚都可作蔬菜。
⒈ 豆科植物名。荚形似刀，故名。蔓生，花紫或白，似蛾形。嫩荚可供食用；成熟种子或壳可入药。参阅 明 李时珍 《本草纲目·穀三·刀豆》。
1、 提出一种测定牛奶中尿素的新方法，以刀豆粉提取液作脲酶催化尿素水解产生氨，氨由水扬酸盐光度法测定。
2、 方法根据刀豆素A对AFP亲和力的不同，采用亲和交叉免疫电泳自显影术检测AFP异质体。
3、 刀豆种子。刀豆这种蔬菜在云南是没有的。
4、 本文便是基于此速冻装置的基础之上，对青刀豆进行速冻试验研究，来分析在不同的冻结条件下对物料的冻结时间、干耗
