⒈ 用大米磨制成的粉。
例蒸米粉肉。
英rice flour;
⒉ 米面条。用大米先磨成浆，滤水撮成团，再做成细条，可煮食。
英rice-flour noodles;
⒈ 米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·种红蓝花栀子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”
《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐 颜师古 注：“粉，谓铅粉及米粉，皆以傅面取光洁也。”
⒉ 大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成细条，可煮食。
⒈ 米磨成的粉末。
⒉ 一种食品。用米磨成细末，加水制成细长条，可煮或炒。
英语rice flour, rice-flour noodles
德语Reismehl (S, Ess), Reisnudel, Reisnudeln (S, Ess)
法语vermicelles de riz
1、 二人土上坐；一月日边明。八刀分米粉；千里重金锺。
2、 冬至到了，我用糯米粉捏一个羊给你，祝你快乐洋洋得意；捏一个鸡给你，愿你事业一鸣惊人；捏一个乌龟给你，望你健康永远相伴；祝冬至快乐，心中暖暖！
3、 这是一种被改良的重庆街边小吃，一块冰凉、透明的米粉，盛在光滑的裂釉小碗中，点缀着山楂片、葡萄干和花生米。
4、 试制结果表明，通过适量添加糯米粉，可以解决无糖香
